長野県発：川中島納豆を食す

どうもヤスです。

今回は

増屋納豆店さんの川中島納豆を食すことにいたします。

こちらの納豆はなんと、1パック100円前後する高級品！(納豆自体安いけど)

しかも、農林水産大臣賞と呼ばれる納豆の日本一を決める賞に2回選ばれています！

川中島というのは長野県、長野市の地名なのですが、同じく長野市で、同じ賞を受賞した村田商店さんの『道祖神納豆』

というものがあります。

納豆といえば、茨城県が有名なイメージですが、長野の納豆にも注目してみるべきでしょう。

前置きはこれくらいにして、食べてみた感想を....

まず注目すべきはつぶのおおきさ！！

普通の納豆と比較しても

(左:川中島納豆         右:一般的な納豆)

この違い、一般的な極小粒納豆の2倍近くの大きさがあります。強い粘りが持ち味であり、ふんわりとした大豆の食感が楽しめます。

また、粒が大きいので、「大豆を食べている感」がとてもあって、ご飯にかけずとも十分に味わえてしまいます。

タレも付随していますが、なくても食べられる美味しさです。

何しろ、日本一うまいと言われるくらいですから、長野県に来たら是非食べてみてほしい一品 です。

長野県のローカルなスーパーで見かけた場合、是非手にとってみてください！

世界が変わりますよ、これは。